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供应临沂点菜宝

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    临沂点菜宝临沂无线点菜宝18669656063提优餐饮、酒楼、娱乐、快餐、会所信息化集成方案。

点菜、退菜、催菜、缓菜、台面管理、账单查询、无线打印等功能外还支持时价输入、赠菜等功能。 

1、点菜入单后,厨房或明档区打印机立即打印相应的小票,大大加快了点菜的速度。

2、厨房打印:厨房打印机自动根据定义打印应该打印(厨房制作)的菜例清单(即分单打印),厨房照此进行菜例的制作。

3、出菜核对:制作完毕的菜例通过(或者不通过)计算机进行核对。不通过计算机进行核对时,厨房打印的划菜单打印出来以后,对制作完毕的菜进行核对处理。

4、房间划菜:传菜员将核对完的菜例送到房间,房间的服务员可以通过房间划菜单、掌上电脑或者点菜机进行核对。

5、每天厨师的工作量都可以进行统计和分析,可以根据厨师工作量的进行奖罚考核。

6、厨房上电脑后,可以进行电脑扫描枪划菜,电脑扫描枪划菜可以大大提高划菜的速度和准确度。

7、厨房上电脑后,如果菜品传到厨房的时间高于我们设置的时间,电脑上就会产生一个催单报警,提醒厨房抓紧制作客人等时间久的菜品,保证先来的客人先吃到菜。

软件的查询功能

1、前台结帐单据汇总:随时查询目前前庭客人的消费情况。

2、日营业汇总:查询每天的营业状况(结帐,未结,签单)。

3、部门日营业额对比分析(掌控每日各个部门的营业状况,责任到人)。

4、减免,优惠,签单的详细汇总(掌控酒店的经营状况,资金流动收入状况)。

5、服务员销售提成(自动核算,每月服务员人员的提成)

6、服务员点菜统计(查看服务人员,每日的工作量)。

7、服务员月销售对比分析。

8、客人消费统计(针对每日客流量,人均消费情况,会员卡消费,常客消费情况,进行详细的统计)。

9、菜例销售分析。

A、菜例销售排名:去掉不受欢迎的菜例,开发新的品种。

B、菜例销售分析:统计每个部门的盈利状况。

C、菜例营业额对比分析

D、客人口味统计。

F、取消,赠送菜例的统计。

 
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